Services / Servicios
We are proud to serve you our best quality meat of your choice every time you visit us. Just say how you want it cut and we will prepare, especially for grilling, home stew or backyard barbecue, we will have it ready for you.
​
Estamos orgullosos de servirle la carne de la mejor calidad que elija cada vez que nos visite. Solo di como quieres que lo corte y lo prepararemos, especialmente para asar a la parrilla, cocido casero o asado de jardín, lo tendremos listo para ti.
Fresh Poultry / Aves de Corral Fresca
Fresh cuts and package and ready to consume. Poultry is a high protein food with less cholesterol than red meat. It is commonly baked, roasted, grilled, and fried, as well as added to dishes such as stews, soups, salads, pasta, curries, and stir-fries.
​
Cortes y envasados frescos y listos para consumir. Las aves de corral son alimentos ricos en proteínas con menos colesterol que las carnes rojas. Por lo general, se hornea, se asa, se asa a la parrilla y se fríe, así como se agrega a platos como guisos, sopas, ensaladas, pastas, curry y salteados.
.jpeg)
Steaks / Biftec
Steak a wide, elongated, thin piece of meat that is grilled or fried in oil.
​
Bistec trozo de carne ancho, alargado y de poco grosor que se asa a la plancha o se fríe en aceite.
Marinated flank or skirt steak / Filete de carne asada
Honduran Carne Asada is a marinated flank or skirt steak and grilled on the BBQ, a favorite pasttime of Honduran families.
​
La Carne Asada Hondureña es un filete de falda o falda adobado y asado a la parrilla en la barbacoa, un pasatiempo favorito de las familias hondureñas.
Pork Ribs , Costillas de Cerdos
Pork ribs are a cut of pork popular in Western and Asian cuisines. The ribcage of a domestic pig, meat and bones together, is cut into usable pieces, prepared by smoking, grilling, or baking – usually with a sauce, often barbecue – and then served.
​
Las costillas de cerdo son un corte de cerdo popular en las cocinas occidental y asiática. La caja torácica de un cerdo doméstico, la carne y los huesos juntos, se corta en trozos utilizables, se prepara ahumado, asado a la parrilla u horneado, generalmente con salsa, a menudo asado, y luego se sirve.
Turkey, Pork, Sausages
Turkey, though consumed less than chicken, is still a popular option among U.S. consumers.
​
Turkey, aunque consume menos que el pollo, sigue siendo una opción popular entre los consumidores estadounidenses.
Self service to our customer / Autoservicio para la clientela
The choice is yours at a blink of your eyes. Pre-cut, packaged and stored for your whole family of great cooking. So come on down and enjoy a variety of fresh cut meat.
​
La elección es suya en un abrir y cerrar de ojos. Precortado, empaquetado y almacenado para toda su familia de excelente cocina. Venga y disfrute de una variedad de carnes recién cortadas.
Satisfaction Guarantee / Satisfación Garantizado
Hondu-Mex Butcher Shop
In Quality and price is the best.
1854 Stone Rose Drive
Rocky Mount, N.C.
Tel. (252) 977-0426